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中国海淘买走2万吨美国樱桃,美方公司出口经理直言中国樱桃质量和口感仍有待提高

    农世界网 2017-06-20 来源:

据美国之音电台网站6月20日报道,对于俄勒冈、华盛顿和爱达荷州的2200位种植者来说,历时72小时的从种植到加工出口的夏季农活凌晨4点就要开始。

樱桃经过挑选、包装、清洗、冷藏,晚间运送到一架国际航班上,12个小时之后就到达中国。

在美国西北地区,樱桃经过重新包装和运输,送往上海和北京,外媒称这一切都要感谢中国“最富有的人”——阿里巴巴集团的创始人马云。

基思.胡先生是美国西北樱桃种植者协会国际业务的主管,该协会代表的是华盛顿州、俄勒冈州、犹他州、蒙大拿州和爱达荷等州的樱桃种植者们,他的任务是把美国种植者和中国的消费者联系在一起。

协会和中国的主要连锁超市尤其是水果连锁店合作,来推销樱桃,该协会和天猫合作推广美国的西北樱桃品牌。

胡先生说,过去几年这些州的樱桃总销量为20万吨,其中中国顾客购买了10%。中国是美国西北樱桃产业最大的海外市场,并且依然会是一个重要的市场。

构建现代食品销售的版图不仅要求速度,同时还要与国际电商平台结合,当地种植者通过这种联系进入“从种植到加工出口”的生产全过程。

近期,美国西北樱桃正式步入产季期。据业界预估,本季西北樱桃的产量将达到2270万箱,每箱22磅,华盛顿州将占产量的81%。

国际果蔬采访了美国樱桃主要出口商Stemilt Growers公司高级出口客户经理Bill Young先生,并就业界普遍关注的热点话题发表了看法。

谈到加州樱桃时,Bill Young先生也认为今年是加州樱桃近年来最成功的产季之一。有限的降雨、相对温和的气候以及适时的采收,种种有利因素叠加确保了一流的樱桃品质。

中国市场对加州樱桃的果型大小有所要求,对出口产生一定限制,但总体出口情况乐观良好。

同时,其直言中国本土樱桃本季质量和口感仍有待提高,对美国樱桃产生的竞争压力低于预期。

从偏好来看,中国市场仍然偏爱果型大、深红、质地脆硬的樱桃,从对樱桃口感以及其它特点的选择上来看,中国市场也正在日趋成熟。

谈到近期火热的空运甚至包机空运樱桃话题,Bill Young先生说到:“空运在近四年来日渐流行并发展迅猛??赵四芄灰淮涡栽耸?00托盘以上的樱桃量,并在物流效率以及成本方面有其优势。

但在选择该运输方式前需要对目标市场有所了解,也需要有合适的产品定价策略来支撑该运输方式。

就Stemilt公司本季的西北樱桃对华出口而言,我们将选择性地参与一部分包机运输,关键取决于该运输方式是否能够与我们和分销商所合作推出的促销活动相联动?!?

Bill Young先生表示,有机华州樱桃已经进行了少量采摘,有出口潜力的传统方式种植的樱桃的采收工作以于(6月10日-11日)开始,并于未来几周提速,以确保有足够的量来供应7月4日美国零售商的大促活动,故未来几周市场需求将主导供应量。

进入7月份,产季将步入高峰,供需也将愈发平衡,届时的产量将有能力去满足各大市场需求。

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