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阿里高管辞职卖烤全羊融资1000万,经营7个月拥有5万消费者

    创客猎人 2017-08-12 来源:

这是《农世界》筛选报道的第 1098 家创业公司

“唯美食与爱不可辜负”,你一定也听说过这句话吧,它不仅反应着当代人的生活态度,更为创业者指明了方向——餐饮。

中国餐饮市场连续19年两位数增长,势头强劲令世界侧目。比起其他行业来讲,在国民经济增长率中,餐饮业是最高的。据预测,2020年餐饮市场销售总额将达到10万亿元,前景十分诱人。肥沃的市场,巨大的机会,难以抵挡。

本期《创客中国》就迎来了一位餐饮行业创业者——罗炜巍,他带来的创业项目是“来一头烤全羊”,一个听名字就让人口水直流的项目。

罗炜巍曾任职于阿里巴巴,作为阿里晋升最快、最年轻的区域经理,他却在事业顺风顺水之时毅然决然选择创业?!袄匆煌房救颉敝饕攵缘目突枪镜耐哦泳鄄?、商务宴请等。

目前已经运营了7个多月的时间,在全北京已经有5万多的消费者。

“来一头烤全羊”食材都是选择绿色天然的,羊在烤之前还要进行标准化腌制??突Э梢匝≡窨竞盟蜕厦?,也可以选择上门烤。罗炜巍的目标是把 “来一头烤全羊”做成中国上门烤全羊的第一品牌。

来一头烤全羊创始人罗炜巍

  BAT出来的真的很强吗?

听了罗炜巍的介绍,王岑导师表达了自己的疑问:“很多机构认为BAT出来的很好,很喜欢投,但是我想挑战这个现象,大家认为bat出来都很强,展示一下你强在哪里?”

罗炜巍从容地回答道:“河北省衡水市安平县有几千家丝网企业,我去之前只有4家电商化了,当时过去了7、8个人,每天都要去拜访客户,我分析每个人的优势和劣势,带团队的时候也注重文化建设和氛围建设,绩效机制,对于带团队我是非常有自信的。在小组中我业绩最好,主要靠两大优势:更勤奋、学习能力更强?!?

在带团队方面,罗炜巍还有那些经验呢?上乐视视频看本期《创客中国》,给你答案!

  你是战略思维还是战术思维?

思索许久之后,高鹏导师从思维角度提出了自己的问题:“有时候人的执行力和战略是矛盾的,你是个什么样的人?”

罗炜巍用事实说话:“我今天做烤全羊这件事情,第一、在趋势上这件事情是否会发生的?在消费升级之下,更多人需要有特色的、差异化的文化属性的产品,这是存在机会的;第二、目前的风口也就是现在的刚性需求是否强烈?我认为我们做上门烤全羊这件事是开创新品类,而不是品类里面竞争;第三、我认为一件事情如果能够取胜,它需要具备哪几个要素?上面是品牌、底层是产品,中间做好运营跟销售方面的一系列工作?!?

他的回答会让高总满意吗?一个真正伟大的企业家应该具备怎样的思维呢?上乐视视频看本期《创客中国》,给你答案!

  如何打造高频场景

刘纲导师对罗炜巍项目的未来走向更感兴趣,他问道:“做完烤全羊之后,你下一步的想法是怎样的 ?你是怎么看待这个领域的机会的?”显然罗炜巍有备而来,他答道,2018年我会涉足生鲜牛羊肉,这是我认为的更大的机会。

在一旁观察许久的艾迪导师此时也忍不住提出疑惑:我投过很多阿里系出来的人,有特别强的战斗力并且接地气,但有一个问题,做这个品类,它的消费频次是不是有点低?

罗炜巍答道:“高频场景是我们的第一客户,高消费群体是我们第二客户,那么什么是高频场景呢?北京市的轰趴馆、拓展基地、卡丁车俱乐部等,他们都是我们摸索出来的渠道,我们可让利200-300块钱给他们,他们那边经常性地有各类聚会,一起分享客源?!?

最终,罗炜巍提出融资1000万、出让10%股份的融资需求,并和刘纲导师达成意向投资协议,圣邦汇通、高达投资、雳晖资本等8家机构跟投。

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