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海归“新农人”:打造生态田园

农世界网 中青网 2020-06-29 来源:农世界网

对于大多学霸而言,成为高精尖类技术人才是普遍的成长路径。但31岁的“金融海归”曹曦另辟蹊径,选择返回家乡当一名“新农人”。

从小就是好学生的曹曦,当年以高分考入厦门大学金融专业,后来又去英国爱丁堡大学攻读硕士。毕业后,他远赴巴西,创办了进出口贸易公司,赚得了人生第一桶金。

5年前,喜欢“走出去闯世界”的曹曦返乡开始打造他的生态田园。让周围人感到惊讶和不理解的是,在此之前,他并没有在农村成长和生活的经验。

对于这样的职业跨度,父母和亲人非常反对,“为什么寒窗苦读、学业有成后,却要选择去种地?”

“我们并非低产值的传统种植,而是要种出差异性和品牌化?!痹诓荜乜蠢?,生态农业是值得入手的朝阳产业。在打造中高端有机水稻品牌的基础上,曹曦带着团队进行了有机食材配送、休闲采摘、自然教育和民宿等多产业的尝试,形成了绿色农业生态链。

  种植有机水稻 打造生态田园综合体

2016年,曹曦为照料亲人回国数月,正赶上当时的玉米价格跌落至谷底。来自多年金融专业的判断,曹曦觉得这个时期进入农业领域,风险比较低。

曹曦的家乡吉林市是粳稻之乡,“吉林大米”更是省、市各级政府主推的农产品。他决定从种植有机水稻开始,打造生态农业产业基地。

曹曦的创业想法吸引了精通生态水稻种植、互联网销售、包装设计等各行业的合作伙伴,共同成立了吉林壹田生态农业科技有限公司(以下简称“壹田生态农业”)和精准种植专业合作社。

海归学霸的生态田园基地建在了吉林市大绥河村,那里黑土肥沃、水库多、景色美,又邻近市区和302国道,交通便利。

两年内,曹曦带着团队在大绥河村流转了6000多亩土地,建成了数十栋现代育苗大棚?;褂爰质∨┛圃核狙芯克图峙┮荡笱Ы胁а泻献?,尝试稻田里养蟹、鸭、鱼,部分土地进行黏玉米、黄豆休耕轮作,种植全程机械可视化。

因为没有农业生产经验,从建温室、购置农机具到整地、育苗、插秧、田间管理、收割,曹曦有空就待在田间地头,每个流程都仔细学了一遍。

水稻收割后的秸秆该如何有效利用?曹曦动起了脑筋。一次去北京参加农业展会,让他大开眼界——用秸秆养蚯蚓。

这就有了两年前“壹田生态农业”与当地30多家养牛场的合作,用水稻和玉米秸秆置换牛粪,再用牛粪和秸秆养蚯蚓,最后发酵生成有着“有机肥料之王”之称的蚯蚓粪。把蚯蚓粪施在黑土地上,农作物长出来更有“儿时的味道”,曹曦说。

如此一来,不仅解决了秸秆焚烧和牛粪污染环境的问题,还为有机水稻找到了好肥料,产生经济效益又?;ち嘶肪?。

  让农田和果园成为自然教育基地

“目前在国内,自然教育还是一个比较新的概念?!辈荜亟樯?,自然教育在一些国家已经有着成熟的发展模式,为城市生活的孩子提供了解和体验农耕文化和乡村人文的机会。

为了做专业的自然教育,曹曦带着团队去上?!叭【?,与当地一家自然教育机构签约,学习如何建学习园地和开展具体的自然教育活动。

去年,“壹田生态农业”还购置了一片占地3万多平方米的民房和果园,和稻田一样,设计成为自然教育乐园,开展年猪文化节、休闲采摘、游学体验等活动。来农田和果园体验的孩子会被引导观察各种庄稼和果蔬的生长过程,或是参与采摘、用果蔬的茎叶和种子制作工艺品。孩子体验期间的所用餐食也全部是生长在自然教育基地的绿色食品。

值得一提的是,参与自然教育的教职人员全部从当地农民中选拔培训出来,这样不仅让孩子们了解到“地道”的农业知识,还能提高农民的文化素养和经济收入。

3年里,“壹田生态农业”开展了100多场自然教育活动,5000多名孩子和家长来到这里参观和体验。为此,“壹田生态农业”被当地评为自然教育科普示范基地。

  做多产业融合生态链

为了生产出高质高产的有机水稻,曹曦实行了一套的激励制生产管理方法。起初,“壹田生态农业”雇佣的200多名农民,被统一安排工种、统一管理,但“平均主义”导致生产效率不高。

“以20公顷土地为生产单位,设定基础产量,两人一组,收货时超出基础产量的六成属于农民?!钡诙昵锸帐钡母卟霾?,证实了新的生产管理方法“很管用”。曹曦算了一笔账,这样一来,两人的生产小组年终分红加工资在12万元左右,远超当地农民的平均收入。

产出的好大米还需好销路。33岁的德向博负责团队产品的销售,在成为“壹田生态农业”的联合创始人之前,他做过传媒、销售过有机肥料厂。当好友曹曦跟他聊起国外农业高度机械化的情况后,他感受到家乡农业发展的落后?!翱吹铰浜笠部吹搅嘶??!? 德向博说,水稻种植标准化、品牌营销、发展生态产业链,是值得坚持做下去的事业。

目前,“壹田生态农业”的中高端水稻通过电商平台、直播带货、电视购物、固定群体订制等各种渠道进行销售,以此扩大影响力,积累黏性用户。

常驻上海的常轩宁负责“壹田生态农业”有机大米的包装设计。他喜欢在牛皮纸上设计出农耕文化的图案,做成装大米的袋子,“透气性好,外观又朴素自然”。同为合伙人的他,还开发了上海5000多个高级白领亲子家庭订制“壹田生态农业”的高端大米。

随着乡村的振兴和发展,高知型“新农人”越来越多。在曹曦看来,他们的优势在于,在打造有机大米品牌的基础上,尝试多产业融合发展。

今年,曹曦的团队正在重点打造“农耕+稻田文化元素”的民宿,通过村企联营的模式,定期在民宿区域举办主题文化节和自然教育活动。来源:中青报·中青网记者 王培莲

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